Como substituir os chips na dieta ceto?

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Há uma variedade de receitas e opções para fazer chips caseiros com baixo teor de carboidratos. Alguns deles incluem:

Substituindo fichas por ceto

Chips de queijo

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28 gramas de queijo cheddar têm 113 calorias totais, 9 gramas de gordura (seis das quais são gorduras saturadas), 0 gramas de carboidratos e cerca de 7 gramas de proteína. Ele também contém algumas vitaminas benéficas, como riboflavina, vitamina A, vitamina B12, cálcio, fósforo e zinco.

Receita:

  1. Pré-aqueça o forno a 204 graus.
  2. Coloque as fatias de queijo em uma assadeira forrada com papel manteiga.
  3. Asse por cerca de 8 a 10 minutos, mas tome cuidado para não queimar o queijo.

Chips de rabanete

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Rabanetes são abundantes em vitamina C, potássio, folato, vitamina B6 e manganês. Essas vitaminas e minerais ajudam a desintoxicar o sangue de várias toxinas, prevenir a osteoartrite, apoiar a perda de peso e melhorar a saúde do coração e da pele. Um copo de rabanete cru picado tem apenas 19 calorias totais com 2g de carboidratos líquidos, cerca de 1g de proteína e 0g de gordura, tornando-o o lanche perfeito para manter a cetose.

Receita:

  1. Pré-aqueça o forno a 190 graus.
  2. Corte os rabanetes em fatias finas e coloque em uma assadeira coberta com papel manteiga.
  3. Pincele levemente as fatias de rabanete com spray de cozinha e polvilhe com sal e pimenta.
  4. Asse por 10 minutos, vire e asse por mais 5-10 minutos, até que as fatias estejam crocantes.

Chips de pepino

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Uma xícara de pepinos picados contém apenas 16 calorias totais, 0 gramas de gordura, proteína e fibra. Mas o que falta em macronutrientes, eles compensam em micronutrientes. Pepinos são ricos em vitaminas, incluindo vitamina K, vitamina C, magnésio, potássio e manganês.

Receita:

  1. Pré-aqueça o forno a 76 graus.
  2. Corte os pepinos em fatias e seque.
  3. Coloque as fatias em uma assadeira com papel manteiga.
  4. Asse por cerca de três horas.

Chips de repolho

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Entre as vantagens do repolho estão os efeitos antiinflamatórios, as propriedades antivirais e antibacterianas, o combate a diversos carcinógenos, além de reduzir e prevenir a formação de tumores. Uma xícara de couve crua picada fornece 33 calorias, cerca de 5 gramas de carboidratos líquidos, cerca de 2 gramas de proteína e menos de 1 grama de gordura.

Receita:

  1. Pré-aqueça o forno a 176 graus.
  2. Forre a assadeira com papel manteiga.
  3. Use uma faca para remover as folhas dos caules grossos e corte-os em pedaços.
  4. Asse até que as bordas estejam douradas - cerca de 10-15 minutos.

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